Placki Twarogowe (Wysokobiałkowe) 🥞

Te placki są szybkie w przygotowaniu, świetnie smakują i mają rewelacyjne makroskładniki. Idealne na śniadanie lub potreningowy posiłek.

🛒 Składniki (na 1 potężną porcję):

150 g Twarogu Lite: Nasz główny budulec mięśni,

2 jajka: Dla spoiwa i zdrowych tłuszczy,

3-4 łyżki płatków owsianych: Zblendowanych na mąkę,

1 łyżeczka cynamonu: Rozgrzewa i przyspiesza metabolizm,

Słodzik: Erytrytol, stewia lub odrobina miodu – do smaku,

Kropla oliwy lub oleju w sprayu: Do natłuszczenia patelni.

🍳 Instrukcja przygotowania:

W misce rozgnieć dokładnie twaróg widelcem. Im gładsza masa, tym delikatniejsze będą placki.

Wbij do twarogu oba jajka, dodaj zmielone płatki owsiane, cynamon i wybrane słodzidło. Wymieszaj wszystko energicznie, aż powstanie gęste ciasto. Jeśli jest zbyt gęste, dolej łyżkę mleka lub wody.

Mocno rozgrzej patelnię i delikatnie ją natłuść. Zmniejsz ogień na średni – placki z twarogu lubią się szybko przypalać, więc wymagają cierpliwości.

Nakładaj masę łyżką, formując średniej wielkości placki. Smaż przez około 3-4 minuty z jednej strony, a gdy brzegi się zetną, delikatnie przewróć szpatułką i smaż kolejne 2 minuty.

Zdejmij z patelni. Najlepiej smakują z garścią leśnych jagód lub kleksem jogurtu naturalnego.

Szybkie Makro (w przybliżeniu):
Około 350 kcal | 35 g białka | 25 g węglowodanów | 12 g tłuszczu.

Michele Moran gdyby zjadł, powiedziałby, że to nie jest pyszne!